RIBLJE PLJESKAVICE

Share Button

POTREBNO JE
1 kg oslića, veza zeleni, 2 krompira, glavica crnog luka, 2 čena belog luka, kašika suvog biljnog začina, biber, brašno, ulje
PRIPREMA
Krompir oljuštite i isecite na kocke, pa stavite da se kuva u posoljenoj vodi zajedno sa očišćenom zeleni. Kada povrće omekša, dodajte i očišćenu ribu, pa nastavite s kuvanjem. Kada se sve lepo skuva, ocedite vodu, meso odvojte od kostiju, pa ga zajedno s krompirom i zeleni izgnječite viljuškom ili sameljite na mašini za meso. Smesi dodajte sitno iseckan crni i beli luk, so, biber, suvi biljni začin i začinsku papriku. Izmešajte, pa oblikujte pljeskavice, uvaljajte ih u brašno i pržite na vrelom ulju da porumene sa obe strane.

Share Button

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *